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    Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß

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Grosses Gewächs Riesling

33.00 CHF pro Flasche

4.4 CHF / 10 cl

zzgl. Versand

Der Wein zeigt elegante fruchtigen Aromen eine mineralische Note. Zitrusnote, reife Aprikose, Feuerstein abgerundet mit saftigem Pfirsich. Die Säure ist präsent, aber sehr gut eingebunden. Ein komplexer und trotzdem geradlinig strukturierter Riesling mit einem generösen Nachhall. Ein grosser Wein, der jetzt genossen werden kann, aber sehr gutes Potential für eine Reifeentwicklung in der Zukunft bietet.

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Artikelnummer: 556191

12,5% vol

Weisswein

Riesling

trocken

Deutschland

Nahe

Grosses Gewächs Riesling

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Ein grosser Wein!

Region

Nahe, Deutschland

Die Lage Dorsheimer Goldlochs ist eine der Spitzenlagen an der Nahe. Der nach Süden orientierte Steilhang weist ein Gefälle von 45 bis 55% auf. Der Boden ist geprägt von kiesig-sandiger Lehm mit Anteilen von blauem Devonschiefer und felsigen Konglomeraten. Ein ideales Terroir für große Rieslinge. Die Riesling Trauben aus ausgewählten Parzellen dieser großartigen Lage waren für uns eines der Highlights des 2021er Jahrgangs. Dieser Eindruck bestätigte sich beim Entstehen dieses Weins und wurde somit als unser Spitzen-Riesling für das Pieroth Große Gewächs ausgewählt. Nach der Spontanvergärung – d.h. der Gärprozess erfolgte ohne Zusatz von Reinzuchthefen – im großen Stückfass, reifte der Wein zehn Monate auf der Feinhefe im Eichenholzfass und mindestens weitere sechs Monate in der Flasche.

Wein und Speisen

Verwendungstipp

Dieser Grosses Gewächs Riesling ist die ideale Ergänzung zu vielen Speisen. Sein mineralreiches Profil und seine Frische machen ihn besonders geeignet für Fischgerichte, weißes Fleisch, einen saisonalen Salat oder eine fleischlose Option wie Pilze.

Marke

Pieroth Estate

Mildes Klima und eine ungewöhnlich große geologische Vielfalt sind die Besonderheit des Weinanbaugebietes Nahe: ideale Voraussetzungen für Weine mit Charakter. Seit 1675 sind die Weinberge des Weingutes Pieroth in einer reizvollen Landschaft mit kantigen Felsformationen eingebettet. Spezialisiert hat sich Pieroth auf die Herstellung von Weißweinen, welche in Einzel- und Exklusivlagen auf einer Rebfläche von 25 Hektar heranreifen. Dazu gehören die klassifizierten Spitzenlagen Dorsheimer Goldloch und Pittermännchen, Burg Layer Schlossberg, Münsterer Pittersberg und Bingerbrücker Römerberg.

Die Details auf einen Blick

Jahrgang

2021

Qualität

QW

Alkohol

12,5% vol

Restzucker

2,9 g/l

Säure

6,8 g/l

Trinktemperatur

gekühlt

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

75 cl

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Grosses Gewächs Riesling

33.00 CHF