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    Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß

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Meerendal Elemente Sauvignon Blanc

24.90 CHF pro Flasche

3.32 CHF / 10 cl

zzgl. Versand

Der Sauvignon Blanc leuchtet hellgelb im Glas. Er ist ein frischer und spritziger Wein aus Südafrika. Aromen von grüner Paprika, Stachelbeeren, Birne und frisch gemähtem Gras betören die Nase. Am Gaumen zeigen sich ausserdem Nuancen von Zitrusfrüchten so wie eine leicht Mineralität. Insgesamt ist der Sauvignon Blanc ein schlanker Wein mit einem anhaltenden Nachhall.

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Artikelnummer: 409318

13,5% vol

Weisswein

Sauvignon Blanc

trocken

Südafrika

Western Cape

Meerendal Elemente Sauvignon Blanc

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Ein frischer und spritziger Sauvignon Blanc aus Südafrika

Region

Western Cape, Südafrika

Heute weltweit bekannt, liegt die Wiege der Rebsorte im Südwesten Frankreichs. Die Möglichkeiten des Ausbaus sind vielfältig und reichen von fruchtig, sortenreinen Weine, zu rauchigen Varianten mit Schmelz und viel Körper. Entstanden aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Es könnte sein, dass sich der Name von sauvage, dem französischen Begriff für wild herleitet, was auf eine zufällige Kreuzung der beiden Rebsorten schließen lässt.

Wein und Speisen

Verwendungstipp

Ideal zu gegrilltem Schweinebauch, Forelle oder Birnesalat mit Walnüssen.

Marke

Meerendal

Nur etwa 30 km nordöstlich von Kapstadt beginnt bereits 1702 die Tradition des Weinguts Meerendal, als Gouverneur Willem Adriaan van der Stel, Sohn des Constantia-Gründers Simon van der Stel, das damals zwar fruchtbare aber noch kaum genutzte Land an Jan Meerland übergab. Als dieser 1706 auf hoher See starb, nahm sich seine Witwe Christina Stans des Weinbaus an und hatte zehn Jahre später bereits 60.000 Reben kultiviert. Nach und nach wurden immer mehr Weizenfelder mit Reben bepflanzt. Noch heute hält man an der damals bevorzugten Weinbaumethode, der sogenannten Buscherziehung fest, bei der die Anordnung der Rebstöcke in gleichmässigen Reihen gewährleistet, dass der verfügbare Boden bestmöglich genutzt wird. Durch ihre niedrige Höhe erreicht die Sonneneinstrahlung alle Rebstöcke in gleicher Weise und mit der gleichen Intensität, ohne dass diese sich gegenseitig beschatten.

Die Details auf einen Blick

Herkunftsland

Südafrika

Jahrgang

2021

Qualität

W.O. South Africa

Alkohol

13,5% vol

Restzucker

1,5 g/l

Säure

6,6 g/l

Region

Western Cape

Trinktemperatur

gekühlt

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

75 cl

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Meerendal Elemente Sauvignon Blanc

24.90 CHF