Pratoberra Rosso

Region

Sizilien, Italien

Die Weinberge für diesen Wein entstanden vor vier Generationen, als die Familie Berra Weinreben auf ihren sonnenverwöhnten Wiesen, die bis zum Mittelmeer hinunterreichen, anpflanzte. Der Winzer Giuseppe Berra verstand, dass durch eine längere Reifezeit der Trauben am Rebstock die Wärme der Sonne genutzt wird, um einen Prozess des „parziale Appassimento“ zu erzeugen, bei dem die Trauben auf natürliche Weise getrocknet werden. Die Stärke, Intensität und der Charakter des Winzers spiegeln sich in diesem Wein und im Boden von Pratoberra wider.