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    Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß

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  • Château Canet Perpétuel

    • Château Canet Perpétuel

    Rotwein trocken 75 cl 2020

    Im Glas zeigt sich der Château Canet Perpétuel in leuchtendem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Brombeere, begleitet von Veilchen, Lakritz und einem Hauch würziger Garrigue. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, rund und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer eleganten Länge.

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    Art. Nr.: 610220 14,5 % vol

    Aromen

    Kirsche

    Vanille

    Wildbeeren

    Erdig

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    Rotwein

    Grenache, Syrah, Viognier

    trocken

    Frankreich

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    Château Canet Perpétuel

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    Restsüsse

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Alkohol

    wenig (<10%)

    mittel (12%)

    hoch (14%+)

    Säure

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Kirsche

    Vanille

    Wildbeeren

    Erdig

    Ausbau und Charakter

    Frankreich

    Bei kühler Nacht werden die Trauben von Hand gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Nach einer siebentägigen Kaltmazeration bei 8 °C wird der Most schonend vergoren – eine Methode, die die intensiven Fruchtaromen optimal zur Geltung bringt. Anschliessend reift der Wein über 12 Monate, wovon nur 15 % in einjährige französische Eichenfässer aus den Vogesen gelegt werden. So entsteht ein eleganter, harmonischer Wein mit feiner Struktur und subtiler Holznote. Die Cuvée besteht aus 60 % Syrah, 30 % Grenache und 10 % Viognier – eine seltene und raffinierte Kombination, bei der der Viognier mit zarten floralen Noten die aromatische Komplexität steigert.

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2020

    Alkohol

    14,5% vol

    Restzucker

    7,4 g/l

    Säure

    4,8 g/l

    Trinktemperatur

    Zimmertemperatur

    Allergene

    enthält Sulfite

    Inhalt

    75 cl

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